Разказвайки за Севера, няма как да не споменем името на Фритьоф Нансен, който преди точно 136 години прави първото подробно изследване на Гренландия. Освен един от най-значимите полярници в историята, той е и борбен общественик, който променя живота на хиляди българи след Първата световна война.
„Ако историята е твърде сложна, няма да има масов ефект; ако е твърде проста, няма да е вярна“, заключава Зорница Христова, докато ни разказва за една китайска и две български книги, в които темите за историята, забравата и травмата са централни.
Няколко млади жени събират и показват неразказаните истории на други жени, повечето от които от едно отиващо си аналогово поколение. С екипа на „Пазителки на истории“ разговаря Йоанна Елми.
Във втората част на графити пътешествието Атанас Шиников ни разхожда из старите части на Фес и Йерусалим, качва ни дори до Голанските възвишения, за да разбули мистерията на арабските надписи по стените.
От Женския пазар в София до арабския IХ век – така започва графити разходката на Атанас Шиников, който отново ни изправя пред непознати страници и изненадващи кьошета. Разходката продължава и другата седмица.
„Черна от пипера, пъстра от нахута“ и пълна с предизвикателства е кухнята на средновековните араби. Сами ще се убедите, ако пробвате рецептите в края на този гъделичкащ (не само апетита) текст с продължение.
„Черна от пипера, пъстра от нахута“ е кухнята на средновековните араби, а днешните ѝ възстановки по литературни текстове или рецептурници е мисия тежка, почти академична, но не и невъзможна.